Ciao Amici!
Il est temps de vous en dire un peu plus sur notre projet et de vous dévoiler notre carte. Nous sommes deux passionnés de la cuisine traditionnelle italienne, celle que l’on mange chez nos grands-parents le dimanche midi, celle que l’on goûte dans les meilleures trattorias d’Italie, celle que l’on partage avec convivialité entre amis, entre collègues ou en famille. Avec Boccaccia, nous avons voulu bousculer les habitudes et la vision de la cuisine italienne en proposant ces saveurs qui nous tiennent à cœur. Et c’est à Bordeaux, notre ville d’adoption en France, que l’on a choisi de s’installer.
Vous retrouverez dans notre resto situé tout près du marché des Capucins, dans le quartier St-Michel, des petits plats à partager (billes de mozza, bouchées croustillantes, gorgonzola, charcuterie, burrata), des plats signatures (viande et poisson grillés, risotto, ravioli, pièce de bœuf extra large…), des focaccias, sans oublier les légendaires desserts italiens (tiramisu, baba, panna cotta…). On a aussi une belle sélection de boissons venues tout droit d’Italie et de cocktails à siroter.
On a hâte de vous rencontrer !
Antonio et Fabio